“老酸奶”比普通酸奶更营养吗

从2009年底开始，一种名为鈥溊纤崮题€澋娜橹破仿谏坛〕兄辛餍锌础Ｃ嫔细髦肘€溊纤崮题€澋募鄹瘢现胀ㄋ崮蹋蠼槐丁６橹破纷胰幢硎荆€溊纤崮题€澋挠壑担胀ㄋ崮滩⑽薏钜臁�

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　　配料无差异 价格贵一倍

记者随即也购买了同一个品牌的普通鈥溗崤Ｄ题€澮约扳€溊纤崮题€潯Ｔ谂淞弦焕钢校街炙崮讨猩Ｈ椤咨疤恰⒕涿贫家谎皇鞘称诽砑蛹烈幌钪校� 鈥溊纤崮题€澅绕胀ㄋ崮潭嗔斯骸⒒圃阂约耙恢指视王ァＭ可砩媳曜⒌拿�100克酸奶的营养成分中，两种酸奶的蛋白质、脂肪以及钠的含量完全相同，只是鈥溊纤崮题€澋拟€溎芰库€澓外€溙妓衔镡€澮愿摺３酥猓可砩媳曜⒌钠渌畔ⅲ钊缰嫣跫捅Ｖ势冢捕纪耆嗤�

打开两瓶酸奶，普通酸奶的状态介于乳状同液体状之间，而鈥溊纤崮题€澰蚪橛谌樽春透嘧粗洹Ｊ秤闷鹄矗€溊纤崮题€澋目诟懈改澹锈€溔肟诩椿€澋母芯酢Ｓ氪讼喽杂Γ钦呔扑惴⑾郑�100克计算，普通酸奶售价为1.1元，而鈥溊纤崮题€澰蛭�2.1元。

　　营养价值无异于普通酸奶

中国农业大学食品学院乳制品方面的专家罗永康教授告诉记者，目前市场上的酸奶制品分为凝固型同搅拌型两种，鈥溊镶€澦崮叹褪粲谀绦汀Ａ街掷嘈退崮逃捎谥谱鞣椒ú煌贾驴诟猩系牟煌还裱墓冶曜级际且谎摹＞陀壑捣矫妫藿淌诿魅返乇硎荆衡€溾€樌纤崮题€櫟牡鞍字屎椭竞靠赡芑嵘晕⒏咭坏悖酥猓街炙崮滩⒚挥忻飨圆钜臁ｂ€�

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