2023-12-24 健康知识 92
食物中毒-白果中毒
【症状】
白果中毒的表现一般在吃白果后1-2小时内出现,潜伏期最长可达16小时。
早期先有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等,呕吐物中常可发现白果的残渣。轻度中毒1-2天内可以自愈;中毒较重者继而出现发烧同神经系统症状,如烦躁不安、抽风、精神呆滞、肢体强直、皮肤同口唇颜色发紫、晕厥、瞳孔对光反射迟钝或消失、瞳孔散大等,甚至引起呼吸困难或心跳减弱。部分中毒患儿出现末梢神经功能障碍,表现为两下肢轻瘫或完全性软瘫。
种仁同果皮与皮肤接触后可引起皮肤局部红肿发痒。
【应对措施】
发现白果中毒后应立即给予催吐、洗胃、导泻等一般解毒措施,洗胃后可经胃管向胃内注入适量的碳片,以便进一步吸附残留毒物。同时给予5%-10%的葡萄糖液静脉注射以稀释毒素并加速毒物的排泄。
对有发热、抽风的患儿应及时给予降温、镇静止惊等对症处理。
当孩子出现恐惧等精神症状时,给予冬眠灵每公斤体重0.1-1毫克肌肉或静脉注射可以缓解症状,对重度中毒的患儿应基于病情进行保肝、强心等治疗。
【出现原因】
白果中毒多在白果上市季节出现,儿童多见,常因生吃、一次大量食用或长期服用而引起中毒。中毒症状的轻重与年龄大小、体质强弱及食入量有关。生食者中毒症状重,加热处理后可减低毒性,从而减轻中毒症状。
【预防】
要教育儿童白果不能生吃,煮或炒熟后食用也不能过量,吃白果时一定要先去除果仁内绿色的胚,只要注意以上几点,即可有效避免白果中毒的出现。
【易发年龄】
2~6岁。
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